パッタイは、タイの代表的な料理の一つでタイで作られる焼きそばのことです。 米粉でできた中くらいの太さの麺を使用して作ります。 「ナンプラー」「粉唐辛子」「砂糖」「酢唐辛子」で味付けしていますので 日本の焼きそばよりも甘ったるい印象をうけます。…
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