KATEのバンコクガイド管理人ブログ

当ブログでは、個人旅行でタイ・バンコク観光を数倍楽しむ為に、観光地・交通機関・ホテル等の情報やタイのニュースをご紹介しています。

コームーヤーン(豚喉肉の炭火焼き)

「コームー」は、豚の喉の肉。それを「ヤーン(炙り焼く)」した「コームーヤーンは、“豚の喉肉の炭火焼き”。
タイ東北部イサーン地方を発祥とする料理ですが、バンコクをはじめ、タイ各地で食べることができる全国区な料理。

“トントロ焼き”みたいな感じで、食べやすい!
お酒に合います!!!

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