ワニ肉屋台が人気 タイ西部ラチャブリ

タイのテレビ報道によると、西部ラチャブリ県で、ワニ料理の屋台が話題を呼んでいる。

ワニの価格暴落で経営が苦しくなったワニ養殖場が、窮余の策として、養殖場前の道路沿いに、ワニの丸焼き、ワニ肉の串焼きなどを売る屋台を出店。物珍しさから人気を集め、小型のワニを1日3～5匹さばくなど売り上げは好調だ。

一番人気のワニ肉の串焼きは1本20バーツ。鶏肉とエビを混ぜたような独特の味わいだという。
（newsclip.be 2018年9月4日 20時33分）

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