KATEのバンコクガイド管理人ブログ

当ブログでは、個人旅行でタイ・バンコク観光を数倍楽しむ為に、観光地・交通機関・ホテル等の情報やタイのニュースをご紹介しています。

2013-08-10から1日間の記事一覧

パット・ガパオ・ガイ(鶏肉のバジル炒め)

タイの人達が、食堂や屋台で食べる定番ご飯です。 ホーリーバジルという香り高いハーブと鶏肉(豚、牛、エビに替えても大丈夫)を炒めたもので、 唐辛子とバジルの香りが決め手の、一度食べればやみつきの炒め物。 半熟の目玉焼きをのせ、それを崩しながら、…