タイ最北部で新種のトリュフを2種発見したとの研究報告が7日、発表された。 東南アジアで初のトリュフの発見だという。 世界の美食家たちにとっては朗報だ。 タイ・チェンマイ大学（Chiang Mai University）の研究チームは、 トリュフの新種2種を同定したほ…