2016年1月16日、長野市に本社を置くマルコメ株式会社は、
新商品「料亭の味 トムヤムクン風みそ汁」を今年3月に発売する。
マルコメは2013年よりタイに
現地法人マルコメタイランドを置き、商品開発に取り組んでいる。
その中の1つが「トムヤムクン風みそ汁」。
タイ現地スタッフがトムヤムクンと味噌をブレンドしたところ、
相性が良く現地の方々にも好評だったため、
日本の開発スタッフの手によって商品開発が進んだと話す。
世界三大スープの1つに数えられる「トムヤムクン」と、
日本の代表的スープの「みそ汁」が融合した新商品。
どのようなテイストに仕上がっているか注目を集めそうだ。
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